Elephant Gin 0,5l 45%vol.

Das Apfelwein-Gefühl weitertragen Mit Bembel Gin haben wir einen Gin mit spezieller Note entwickelt. Bereits beim Öffnen der Tonflasche vernimmt man einen süßlich, frischen Apfelduft. Hauptgeschmacksgeber Bembel Gins sind grüne Äpfel. Der Hintergrund ist schnell erklärt. Aus Hessen stammend war für uns der Apfelwein immer präsent, nur nicht dann, wenn wir einen Gin & Tonic genießen wollten. Diesen Zustand mussten wir ändern. Bembel Gin verbindet das traditionelle Getränk Hessens mit dem Trend-Getränk Gin. Wacholder für die klassische Gin-Note Neben der klaren Apfel-Note runden Limetten, Zitrusschalen und Lavendel unseren Gin harmonisch ab. Selbstverständlich haben wir auch nicht an Wacholder gespart. Unerlässlich für den typischen Geschmack eines Gins. Moderner Gin in traditioneller Flasche Aus dem „Bembel“, einem blaugrauen Steinkrug, schenkt man in Hessen in geselliger Runde Apfelwein aus. Daran angelehnt haben wir eine traditionelle Flasche mit einem ebensolchen Design entwickelt, die sich nicht zuletzt auch hervorragend in jedem Gin-Regal sehen lassen kann. Zudem haben wir uns für die große 700 ml Variante entschieden. So erhalten unsere Fans mehr Gin zu einem angenehmen Preis. Gut zu wissen traditionelle Steingut-Flasche | 700 ml | 43% Vol. Alk. Gin mit Apfel-Note fruchtig und frisch Ideal für Cocktails und Longdrinks ausgezeichnet mit dem German Design Award 2019

Monkey 47 - Rein und ursprünglich! Das Rezept des Monkey 47 stammt von dem weit gereisten britischen Gentleman Montgomery Collins. Im Jahre 1951 zieht er in den Nordschwarzwald und eröffnet den Landgasthof "Zum wilden Affen". Der Uhrenliebhaber liebt Gin und entwickelt seine ganz eigene Rezeptur mit dem Besten aus britischer Tradition, indischen Gewürzen, Kräutern, Früchten sowie reinem Quellwasser aus dem Schwarzwald. Viele Jahre nach seinem Tod findet man eine Kiste Gin und rekonstruiert originalgetreu das Rezept. Die 47 handverlesene pflanzliche Zutaten sind alle biographischer Natur und machen ihn einzigartig komplex und charaktervoll.

Der Tonka Gin zeichnet sich durch süße Noten von Vanille und leichter Bittermandel aus. In seiner ikonischen, länglichen Flasche ist er ein Blickfang im Spirituosenregal. Die Flaschenform soll an die Prohibitionszeit in den USA erinnern. Jede Flasche ist einzeln handbeschriftet und nummeriert. Auf diese Weise kann man jeden Batch verfolgen.  Geschmacklich zeichnet sich besonders die Tonkabohne aus, welche hier verwendet wird. Dies gibt dem Tonka Gin auch seinen Namen.

Hoos London Gin 0,5l 44,4% vol.alc Anfang 2014 enstand der Hoos London Gin. Er wird nach der London Gin Methode hergestellt, damit glänzt er durch ein trockenes Geschmacksbild, ist aromatisch erdig, waldig und die Kiefernharznote verleiht ihm den gewissen Charakter. Dabei ist der Hoos Gin sehr erfrischend und überraschend Komplex. Dies alles geschieht per Small Batch Verfahren, so dass Hoos Gin nicht nur in sehr kleiner Auflage erscheint, sondern es gewährleistet auch, dass der Hersteller die Produktion mit Ruhe und Sorgfalt zu verfolgen vermag. Der hochwertige Hoos London Gin ist eine Idee von Heiko Hoos. Der Gründer ist höchstpersönlich für die Herstellung verantwortlich. Mit viel Liebe zum Detail und mit einem Mix aus Tradition und Moderne ensteht der Hoos London Gin. Der Ursprungsgedanke beim Hoos London Gin war es, einen handgemachten Gin nach der traditionellen London Gin Methode herzustellen, welcher sowohl trocken als auch aromatisch schmeckt und sein Charakter in einem Gin/Tonic präsent bleibt. Im Gin vereinen sich 15 frische und getrocknete Kräuter, neben den üblichen Wacholderbeeren, Koriander und Zitronen/ Orangenzesten finden auch Majoran, Zitronenmelisse, Kiefernknospen, Süß Fenchel, Kamille und Kardamomsamen verwendung. Für die Herstellung werden die ausschliesslich biologisch angebauten Kräuter in Neutralalkohol Mazeriert. Anschließend destilliert man in einer 150l Kupferbrennblase des renommierten deutschen Brennblasen-Herstellers Arnold Holstein. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebrannt und damit äußerst aromaschonend. Wie für einen London Gin typisch wird nach der Destillation kein Zucker zugesetzt. Es wird auch auf eine abschließende Kältefiltration verzichtet. Dies bedeutet, dass er so naturbelassen wie möglich ist. Pro Brennvorgang werden nicht mehr als 120 Flaschen 0,5l produziert. Jeder einzelne Brand wird separat gelagert und darf für einige Wochen ruhen bevor mit weichem Quellwasser aus dem Pfälzer Wald vermählt wird, um ihn auf seine Trinkstärke von 44,4% Vol. zu setzen. Die Abfüllung und Etikettierung erfolgt von Hand, wobei jede Flasche eine handschriftliche Nummer und den Ausweis des Brandes erhält. Das Ergebnis ist eine einzigartige Balance von ausgeprägten Aromen und angenehmen Duftstoffen, vielschichtig, aber ausgewogen mit fruchtigem Aroma und dezenter Wacholdernote, welche verführerisch mit dem frischen Bouquet von Kamille, Zitrus und Lavendel harmoniert. Im Munde liegt er Weich mit leichter Süße, jedoch Vollmundig auf der Zunge, wobei sich der London Gin cremig auf den Gaumen legt und zu einem langanhaltenden trocken Abgang führt. Ein unverwechselbarer Gin mit einer eigenen Note, der pur die Sinne verwöhnt und einem Gin/Tonic das besondere Etwas verleiht.