Don Papa - Age 10 Years - 0,7l 43%vol.

Nuancenreich, komplex und harmonisch - so kann man den Botucal Mantuano beschreiben. Die edel anmutende schlichte Flasche verleiht ihm auch ein hochwertiges Äusseres. Geschätzt auch wegen seinem guten Preis/Leistungsverhältnis ist dies ein hervorragender Einsteigerrum.

Seit Jahrhunderten ist die Region rund um Sugarlandia – die Heimat Don Papas – eng mit schamanischen Riten voller Mystik und Magie verbunden. So ist die Insel Siquijor südlich von Sugarlandia ein Ort, den Liebesuchende einst in der Hoffnung besuchten, den Gayuma zu finden: Gayuma – ein uraltes Gebräu – bedeutet so viel wie „Liebestrank“. Es wurde in traditionellen Zeremonien verwendet, um die Kräfte der spirituellen und materiellen Welt zu vereinen. Inspiriert von diesen sonderbaren Bräuchen präsentiert Don Papa einen Rum mit außergewöhnlicher Geschmacksvielfalt. Auch das kunstvoll-tropische Gothic-Design des Don Papa spiegelt Aspekte der düster-mystischen Rituale und Traditionen von Sugarlandia und Siquijor wider. Es zeigt die Kreaturen, die dort zu finden sind, und den unbeugsamen Papa Isio – den revolutionären Held, der den Namen Don Papa inspirierte. Don Papa Gayuma ist ein Double Barrel Aged Rum, der aus 100 % lokal produzierter Zuckerrohrmelasse der Insel Negros destilliert wird und in zwei verschiedenen Fässern reift: Zunächst mindestens drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche mit starkem Toast-Grad (Eng.: Heavy Toast). So erhält der Rum die für Don Papa typischen Noten von Vanille und kandierten Früchten sowie seinen intensiven Geschmack. Für das perfekte Finish wird die Spirituose umgefüllt und erhält ihre Veredlung in ehemaligen Islay-Whiskey-Fässern. Eine Reifung von 3 Monaten verleiht dem erstklassigen Rum in diesem Schritt einen rauchigen Geschmack mit komplexen Gewürz- und Kakaonoten und einem ausgeprägten Torfaroma. Zum Schluss wird die Spirituose gefiltert und bei einem Alkoholgehalt von 40 Vol.-% in Flaschen abgefüllt. Der neue Don Papa Gayuma bringt eine weitere Dimension in das Don-Papa-Trinkerlebnis mit seinem wachsenden Portfolio, das den originalen Don Papa 7 Jahre, Baroko, Don Papa 10 Jahre, Rare Cask und Sherry Cask umfasst.   Tasting Notes: Don Papa Gayuma AromaKräftig und reichhaltig mit reifer Eiche, süßlich duftenden Tabakblättern, einem Hauch von exotischem Weihrauch und dem feinen Rauch der Glut eines Lagerfeuers. Etwas unterschwelliger entfalten sich neben Milchschokolade und reifen Vanilleschoten auch lebhafte Aromen von frischen Obstsorten wie Pfirsich und Birne. GeschmackIntensiv wärmend und komplex mit süßem Kräuterrauch. Darauf folgen frische Minze-, Menthol- und Earl-Grey-Noten, die von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gewürzten Blutorangen, einem Hauch von harmonisch ausgewogenem getrocknetem Zimt und einer cremigen Vanille-Butterscotch-Note unterstrichen werden. AbgangHerrlich lang und tiefgründig. Geschickt ummanteln rauchige Noten und süße Vanille den Gaumen und vereinen sich mit Nuancen von getrockneten Früchten, Melasse und frischen Kräutern.

Rammstein Rum - offizieller Merchandising Artikel - 0,7l 40%vol. Rammstein Rum - eine perfekte Symbiose zwischen Jamaika, Trinidad und Guyana. Historisch reicher Pot stilled Rum und klasischer Colum Still Rum verbinden sich zu einer schön ausgewogenen Mischung aus mildem, weichen Geschmack und kräftigen Noten in der Nase. Bis zu 12 Jahre gereift erinnert dieser Rum an die weißen, feinen Sandstrände in der Karibik. Die Flasche wird in schöner passender Geschenkdose gesendet. Offizieller Rammstein Merchandising Artikel

Don Papa - Sherry Cask - Rum 0,7l 45%vol. Don Papa Sherry Cask wird, wie alle Don Papa Rums, aus frischem Zuckerrohr der philippinischen Insel Negros hergestellt. Zunächst reift dieser Rum für 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Anschluss wird der Rum in 4 verschiedene Ex-Sherry Fässer umgefüllt, in denen der Rum für 18 Monate sein unverwechselbares Finish erhält. Zum Schluss werden die Rums aus den unterschiedlichen Sherry Fässern miteinander vermählt und ungefiltert mit einem Alkoholgehalt von 45% abgefüllt. Der bernsteinfarbene Rum duftet nach dem mangenehmen Aroma von Rosinen. Auf der Zunge präsentiert er einen leichte Süße mit Noten von Pflaumen, dunkler Schokolade und reifen Feigen.  

Don Papa - Masskara - Rum 0,7l 40%vol. Don Papa Masskara ist nach einem traditionellen, farbenfrohen Festival benannt, das jedes Jahr im Oktober auf der Insel Negros stattfindet. Bunt und fantasievoll zeigt sich auch das Flaschenetikett, was diese Edition zu einer hübschen Geschenkidee macht. Mit seiner spritzigen Zitrus-Frische wird Don Papa Masskara seinem Namen gerecht und ist ein wahres Fest für die Sinne. Bestes Zuckerrohr der Insel Negros ist der Rohstoff für den hervorragenden Don Papa Rum, der sein reiches Aromenspiel während der Reifung in Eichenfässern entwickelt. Der Rum dient als Basis für Don Papa Masskara, der nach der Destillation nochmals verfeinert wird. Zu seinem spannenden Geschmacksprofil tragen insbesondere Honig von den Philippinen, eine philippinische Chili-Sorte namens Siling Labuyo und Calamansi (eine Zitrusfrucht) bei.

Plantation Rum Guatemala & Belize 42%vol. 0,7l Plantation Gran Anejo hat Jahre in weissen Eichenfässern verbracht. Das warme und feuchte Klima in Guatemala und Beliz haben zum Aging beigetragen und so den charakteristischen Geschmack geformt. Elegant, Bestimment und rund.